18/04/2018
Revista PQ
El 'Concepto 5E' recoge los cinco elementos clave para la eficiencia, según Busch
El diseño y la calidad de las bombas de vacío son de vital importancia para los costes relacionados con el rendimiento. El diseño y la calidad de las bombas de vacío son de vital importancia para los costes relacionados con el rendimiento.

El concepto ‘Cinco elementos de eficiencia’ desarrollado por Busch para conseguir una bombas y sistemas de vacío más eficientes recoge los cinco elementos que tienen mayor impacto en la estabilidad del proceso, en la disponibilidad de un sistema de vacío y en su rendimiento de proceso.

5E hace referencia a los cinco factores clave que determinan la eficacia de los procesos de vacío: el diseño, la recuperación de calor, el control, la centralización y la competencia. La compañía presentará este nuevo concepto durante la feria Foodtech, que se celebra en Barcelona del 8 al 11 de mayo de 2018, donde también mostrará su última generación de bombas de vacío de paletas rotativas R 5 RD, que funcionan con los más altos niveles de eficiencia energética. Esto permite a los clientes del sector del procesado y el envasado cárnico reducir el consumo energético y los costes de producción.

Optimizar la eficiencia de las aplicaciones de vacío puede suponer un ahorro considerable, según Busch. Por ello, vale la pena analizar la tecnología de vacío en su totalidad. Es importante escoger los componentes adecuados para su tecnología de vacío. Sin embargo, este no es el único factor importante para determinar la eficiencia de un sistema de este tipo. Ni siquiera la mejor tecnología puede alcanzar su verdadero potencial si no está bien adaptada al proceso y a los requisitos de este. Por esta razón, los componentes deben escogerse en función de los requisitos de cada proceso y no solo comparando los datos de rendimiento de cada componente por separado. El nuevo concepto 5E de Busch tiene en cuenta todos estos factores.

El diseño y la calidad de las bombas de vacío son de vital importancia para los costes relacionados con el rendimiento, la eficacia y la vida útil. Además, la energía cinética se convierte en calor cuando las bombas de vacío están en funcionamiento. Un sistema de recuperación de calor permite utilizar esta energía térmica. Para que los sistemas de vacío alcancen una estabilidad y un rendimiento de la producción óptimos durante el proceso es muy importante adaptar el sistema de control al proceso de producción.

Por otra parte, se puede conseguir un mayor ahorro centralizando el sistema de vacío. Este tipo de sistema tiene el potencial para incrementar la eficiencia energética y reducir los costes de funcionamiento. Una interacción optimizada de todos estos elementos, junto con los conocimientos y los años de experiencia, garantizan el nivel más alto de eficiencia en el funcionamiento de los sistemas de vacío.

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